VANILLE BOURBON FRAÎCHE

VANILLE BOURBON FRAÎCHE

Distributeur
EmilEpices
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Épuisé
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Taxes incluses.

La vanille Bourbon est issue du Sud-Ouest de l'Océan Indien. Quatre îles seulement peuvent avoir ce label: Comores, Maurice, Réunion et Madagascar.

Fruit d'une orchidée tropicale, elle est échaudée dans de l'eau bouillante pour passer d'une couleur verte à celle noire chocolatée.

 

Nombreuses sont les utilisations, de la pâtisserie au chocolat ainsi que dans les plats salés, les cocktails et également dans la cosmétique.

 

Nous vous proposons une vanille fraîche après 2 à 6 semaines de séchage sans affinage conditionnée sous vide.

 

Provenance : Madagascar